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Auch als "halbes T-Bone-Steak" bezeichnet hat es einen sehr hohen Anteil an Roastbeef und bekommt dadurch einen besonders intensiven Geschmack
Das Knochenmark der Röhrenknochen sorgt für einen guten Geschmack
oder an unserem Beefautomat erworben werden
Die dünnen Fleischscheiben können zu einer Roulade gerollt werden und nach belieben gefüllt werden
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Nackensteak Black Angus Ribs Auch als "halbes T-Bone-Steak" bezeichnetVersendet wird nur an den Werktagen Montag und Mittwoch Die Versandzeit betrgt ab dem Versandtag 24 48 Stunden Dieser Cut geht auf unseren Nacken: Das Nackensteak Das Nackensteak oder Chuck Flap Edge ist krftig durchwachsen und sehr aromatisch. Da das Tier diesen Muskel stark beansprucht, hat es einen hheren Fettanteil. Dadurch entsteht ein intensiver Eigengeschmack, gleichzeitig ist es saftig und zart. Besonders beliebt ist es durch seine vielseitige