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Duplais Buch `Traité de la Fabrication des Liqueurs et de la Distillation des Alcools´ aus dem Jahr 1871
neben den üblichen Zutaten wurden hier auch eher ungewöhnliche orientalische Kräuter wie Kardamom und Koriander verarbeitet
Ein anislastiger Absinth aus Fougerolles mit einem sehr guten Preis-Leistungsverhältnis
Der `Smaragt´ist ein von Sebastian Rauscher aus 14 Kräutern destillierter moderner Bio-Absinth von höchster Qualität
spritzigen Charakter
Martin 54 Absinth aus Österreich Duplais Buch `Traité de laDie Brennerei La Valote in Mtiers erhielt im April 2005 wenige Wochen nach der Wiederzulassung in der Schweiz die Lizenz zur Produktion von Absinthen. Sie wurde von Willy Bovet, Lucien Fornoni und Francis Martin betrieben, die dort jeweils ihre eigenen Absinthe herstellten. Seit 2014 brennt Philippe Martin, der Sohn von Francis Martin, in seiner eigenen Brennerei in Boveresse. Der `Martin 54 ist ein hervorragender Bleue mit einem ungewhnlich sanften
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