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Aromen von roten Früchten und Beeren
Sehr intensives Rubinrot mit deutlichem
der das charakteristische Aroma der Frucht des legendären Marula-Baums - dem Elefantenbaum - einfängt
3-fach destilliert
Rund 70% der Trauben werden direkt nach der Ernte gekeltert
2020 Eccellenza Weingut Toggenburg Toscana Grösse:150 cl Aromen von roten Früchten undIn einer intensiven Vorlese ernten wir die schnsten und lockersten Trauben von Sangiovese und anderen autochtonen Weinsorten aus unseren Weinbergen um sie dann fr ca. einen Monat in kleinen Kisten antrocknen zu lassen. Im Anschluss daran werden alle Trauben noch einmal handverlesen bevor sie zur Weinbereitung in den Keller kommen. Langsame Vergrung in Betontanks. Der Ausbau erfolgt fr ca. 1 Jahr in teilweise neuen Barrique und Tonneaufssern. Ohne
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