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Der Vespaiolo wird auf den Schalen für fast 3 Wochen im Edelstahltank vergoren
Um's kurz etwas einfacher zu machen: Naturwein verzichtet auf nahezu alle önologischen Eingriffe
Die sizilianische Rotwein-Cuvée
Im Jahr 2016 startete Philipp Kettern zusammen mit dem portugiesischem Kultwinzer Dirk Niepoort und seinem Sohn Daniel das Projekt Fio Wines an der Mosel
jedoch in einem anderen Stil
PIU PIU PET NAT Ay Der Vespaiolo wird auf denDer PIU PIU Pet Nat von Fio Wines ist ein reinsortiger Riesling von der Mosel. Das Projekt Fio Wines von Dirk Niepoort und seinem Sohn Marco sowie Philipp Kettern vom gleichnamigen Weingut Lothar Kettern ist ein Paradebeispiel fr grenzbergreifende Weinfreundschaft und eine moderne Hommage an das Weinanbaugebiet Mosel. Dirk Niepoort ist seit jeher ein groer Fan der Mosel und der zuhauf ansssigen Rebsorte Riesling. Eben diese Begeisterung frbte auch auf
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