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Vinifikation / Ausbau: Temperaturkontrollierte Gärung in INOX-Tanks
in denen die malolaktische Gärung abgeschlossen wurde und in denen anschliessend der Ausbau erfolgte
Empfehlungen: Eignet sich als Aperitifwein oder zu Fischgerichten und Krustentieren
reichhaltig
Corvina Veronese
Humagne Rouge du Valais AOC, Réserve des Administrateurs, Cave St-Pierre Grösse:75 cl Vinifikation / Ausbau: Temperaturkontrollierte GärungDunkles rubinfarbenes Kleid; Fruchtaromen nach Heidelbeeren und wilden Brombeeren; Nach wilden Waldbeeren, harmonische Tanninstruktur, fein und rassig in seiner Art, gut lagerfhig. Land: Schweiz Region: Wallis Traubensorte: 100% Humagne Rouge Genussphase: bereits genussreif, 4 6 Jahre lagerfhig Serviertemperatur: 16 C Vinifikation Ausbau: traditionelle Weinbereitung Empfehlungen: Rotem Fleisch, Wild, Kse Auszeichnung: 2021 (Silbermedaille Slection des