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Leistungsstarke Brenner
exakte Passform und eine lange Lebensdauer im harten Gastro-Alltag
Maximale Abdeckung: Mit einer Breite von 4000 mm ideal für große Kochzeilen und professionelle Profiküchen geeignet
140 kW / 230 V (50 Hz) Kältemittel R290 (umweltfreundlich) Abtauung Automatisch Geräuschpegel 60 dB Plug-in-bereit Ja (steckerfertig)
Hygienischer Innenraum: Pflegeleichte graue Kunststoffbeschichtung für eine schnelle und unkomplizierte Reinigung im hektischen Gastro-Alltag
Teigknetmaschine - 100 liter / 85 kg. / 2 Geschwindigkeiten / Spiralkneter Kontaktgrill Leistungsstarke BrennerMaximale Kapazitt (100 Liter 85 kg Teig): Leistungsstarker Spiralkneter fr die problemlose Verarbeitung groer Mengen von bis zu 50 kg Mehl bzw. 85 kg fertigem Teig. Schonendes Kneten dank Doppelgeschwindigkeit: Zwei Geschwindigkeitsstufen und der rotierende Edelstahlkessel verhindern ein berhitzen des Teigs und sorgen fr perfekte Konsistenz bei Brot und Pizzateigen. Przise Timer Steuerung: Integrierter Timer ermglicht die getrennte Zeiteinstellung fr