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So werden die Trauben aus Lagen in den Gemeinden Colognola und Mezzane im Valpolicella-Gebiet von Hand in kleine Kisten gelesen um dann in der Kellerei eine sanfte Pressung mit anschließender 15-tägiger Gärung im Edelstahltank zu erfahren
oder auch unverfälscht
der Muskateller dominiert die Nase
Die 15 Volumenprozent Alkohol rollen einen flauschigen Teppich im Mund aus
Für uns eine der schönsten Entdeckungen seit langem
Sauvignon Mervin DOC 2019 - Kellerei Meran 5% Croatina So werden die Trauben ausSpiel und Rasse Gestatten: Mervin! Ein Sauvignon Blanc, wie er kaum besser gemacht werden knnte. Sortentypisch, ehrlich und besonders sffig. Die Nase zeigt verspielte Noten von Holunderblten, Tomatenblttern und Stachelbeeren; am Gaumen besitzt er Flle und Rasse sowie einen harmonischen, langen Abgang. Versuchen Sie ihn als Begleiter zu Meeresfrchten vom Grill, Spargelgerichten oder leicht gewrzten Speisen mit hellem Fleisch: Sie werden begeistert sein!