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Anfänglich noch etwas verschlossenes Bouquet aber nach Belüftung edel mit viel Tiefe
Extraktsüsse und mit einer weichen Gerbstoffstruktur
leicht rauchige Noten
die in Reinheit vinifiziert und mindestens 18 Monate in Holzfässern gelagert wurden
darin Damassine-Pflaumen
2023 Puro Malbec Grösse:75 cl Anfänglich noch etwas verschlossenes BouquetDegustationsnotizen: Das Top Cuve von Dieter Meier. Sattes, jugendliches Dunkelrot. Wrziges, blaubeeriges Bouquet, erinnert an Brombeeren und Heidelbeeren. Im Gaumen sehr fllig und mit krftigem Gerbstoff, noch etwas jugendlich ungestm, mit viel und lang anhaltender Aromatik. Klingt lange nach mit Rstaromen, Gewrznelken und etwas Vanille. Dekantieren! Passt zu: Herzhafter Essensbegleiter, perfekt zu Fleisch vom Grill und zu vielen anderen krgtigen
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