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Durch die Mineralität bekommt er Eleganz und Tiefe
undurchdringlichen Farbe und einer intensiven Nase von dunklen Früchten wie Brombeeren und Schwarzkirschen
dann wieder jung genug
der Spaß in jede Gelegenheit bringt
den wir jetzt im Glas haben dürfen
ADN Noir Lösslehm Durch die Mineralität bekommt erDer ADN Noir ist ein eleganter klassischer Champagner, komponiert aus 50 % Pinot Noir und 50 % Pinot Meunier, beide aus von der rechten Seite der Marne ValleyRegion. Die Trauben stammen aus dem Herzstck des Mostes dem ersten, sorgfltig selektierten Most auch Cur de Cuve genannt anschliessend wird der Most spontan im Edelstahltank vergoren, ohne malolaktische Grung, wodurch die Frische trotz langem Hefelager bestehen bleibt. Nach der Grung reift der
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