Clemens Busch - Riesling vom grauen Schiefer 2020 0,75l Dry Gin Hier steht – in Rückbesinnung

Hier steht – in Rückbesinnung auf traditionelles

Nur in Ausnahmefällen wird filtriert und minimal geschwefelt

Qualität: Gutswein (VDP)

Rebsorte: Riesling

am Flüsschen Petit Morin

Clemens Busch - Riesling vom grauen Schiefer 2020 0,75l Dry Gin Hier steht – in RückbesinnungBeschreibung: Die Trauben wachsen, wie der Name schon sagt, auf dem grauen Schiefer in den Pndericher Steillagen und werden berwiegend aus dem Kernbereich der Grand Cru Lage Marienburg gewonnen. Das Ausgangsmaterial ist also von hchster Gte. Die Trauben gren spontan in alten Funderfssern. Manche Funder durchlaufen spontan einen BSA. Dieser Ortswein zeigt sich in der Nase etwas verhalten. Nach ausreichender Belftung erffnet er sich und es kommen