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Der Absinth hat ein mildes
das heute von Julián Segarra Esbrí geführt wird
die Basis ist Weinalkohol
gleichzeitig aber auch die erfrischende Bitterkeit des Grossen Wermuts zur Geltung kommen lässt
unserer Meinung nach ist er zur Zeit einer der interessantesten Absinthe überhaupt
XOXO Sonstiges Der Absinth hat ein mildesWie zuvor auch schon Claude Alain Bugnon gibt es nun auch von David Zibell einen Single Cask Absinth. Der Absinth lagerte hierfr einige Jahre in einem alten Whiskyfass, man sollte ihn in kleinen Mengen pur oder auf Eis geniessen. Ein grossartiges Getrnk zu einem vergleichsweise fairen Preis, leider sind nur ganz wenige Flaschen erhltlich.
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